【新プランのお知らせ】初夏スタート！大和牛と蔵出し漆器で味わう「特別御膳」のご案内

明日香村を吹き抜ける風が心地よい季節に向けて、当館から新しい宿泊プランのお知らせです。
初夏より、ワンランク上のご滞在をお楽しみいただける「特別御膳」プランがスタートいたします！
５月１５日からじゃらんと直接電話予約でのみ始めます

これまでご好評いただいております季節の家庭料理からさらに趣向を凝らし、奈良のブランド牛やこだわりの品々を散りばめた贅沢なお食事をご用意いたしました。

🥢 特別御膳のここがポイント！

1. 大和牛の旨みを堪能する「あられ鍋」とこだわりの「ぽんつゆ」

メインとなるお肉料理は、奈良が誇る「大和牛」とお野菜をさっぱりと味わうしゃぶしゃぶです。ひとり用「あられ鍋」で、お肉の旨みを存分にお楽しみください。
さらに今回、しゃぶしゃぶのたれには奈良・天理の名店「すぎ乃」さんの自家製「ぽんつゆ」をご用意いたしました。奈良県曽爾（そに）村産のゆず果汁と、幻の在来大豆「大鉄砲」から作られた天然醸造醤油、そして特製のおでん出汁をブレンドしたこだわりの逸品です。酸っぱすぎず上品でまろやかな味わいが、大和牛の甘みをより一層引き立ててくれます。

2. 蔵出しの「漆椀」と「御膳」でおもてなし

今回のお食事には、祖父の家の蔵で見つかった年代物の「漆椀」と「御膳」を使用いたします。特別な器たちが、彩り豊かなお料理をより一層引き立てます。

3. 明日香村の珈琲を使った特製デザート
お食事の締めくくりには、冷たいアイスに熱いエスプレッソをかけた「アフォガード」をご用意。エスプレッソには、地元・明日香村「大福珈琲」さんの豆を使用しております。

その他にも、先付から吸い物、そして宿の裏で作った自家製ヒノヒカリの炊き立てご飯まで、心を込めたお膳をお届けいたします。
（※翌朝のご朝食後には、奈良の有名焙煎店「ROKUMEI COFFEE」のハンドドリップ珈琲をお出しします☕️）

もちろん、これまで通り「貸切風呂（1回50分）」や、パリッと天日干しした清潔なシーツなど、当宿ならではのこだわりはそのままです。

新緑がまぶしいこれからの季節、飛鳥の歴史と静かな里山の空気に包まれながら、少しだけ贅沢なひとときを過ごしてみませんか？

皆様のお越しを、心よりお待ち申し上げております。

▼プランの詳細・ご予約はこちらから⇒じゃらん予約サイトと電話予約（0744-54-3097）

※イラスト画像はイメージです。実際の料理は、品数や料理の内容が変わることがあることをご留意願います。